Blanquette (Veau)

Producteur

• Nature viande (8)
• Nature et Régions (7)
• Ferme de Beau Printemps (3)
• L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence (3)
• La Ferme de Franck et Blandine (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (2)
• Ferme de Montchervet (2)
• Fontalbat Mazars (2)
• La Ferme de Vers (2)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• Boucherie Lefeuvre (1)
• Boucherie Moderne (1)
• Coeur de Grange (1)
• Domaine Sainte-Marie (1)
• GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme (1)
• LA FERME DE COLLONGE (1)
• La ferme d'Enjacquet (1)
• Maison Victor - Depuis 1976 (1)

Département de provenance

• Dordogne (8)
• Nièvre (7)
• Bouches du Rhône (3)
• Cantal (3)
• Haute-Loire (3)
• Moselle (3)
• Rhône (3)
• Aveyron (2)
• Isère (2)
• Tarn (2)
• Autre (1)
• Cher (1)
• Deux-Sèvres (1)
• Drôme (1)
• Gers (1)
• Haute-Vienne (1)
• Loiret (1)
• Vendée (1)

Race du bovin

• Croisement de races selectionnées (19)
• Limousine (19)
• Montbéliarde (2)
• Blonde D'Aquitaine (1)
• Charolaise (1)
• Races variées (1)
• Salers (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (3)
• Entre 10 et 20 EUR (14)
• Entre 20 et 35 EUR (23)
• Entre 35 et 50 EUR (27)
• > 50 EUR (17)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (17)
• 4 ou 5 (11)
• 2 ou 3 (6)
• 2 (4)
• 3 ou 4 (2)
• 4 (2)
• 5 (1)
• 6 (1)

Morceau du veau

• Blanquette (23)
• Mix (9)
• Colis (7)
• Côte (1)
• Epaule (1)
• Osso Buco (1)
• Quasi (1)
• Tendron (1)

Type de viande

• Veau (44)