Joue (Viandes)

Producteur

• Boucherie Moderne (9)
• Ferme de la Paumerais (6)
• La Coussoyote (5)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (4)
• Maison Lascours (3)
• Triperie Gasconne (3)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (2)
• Boucherie Lefeuvre (2)
• Maison Victor - Depuis 1976 (2)
• Nature viande (2)
• Des Poules et des Vignes à Bourgueil (1)
• Domaine de Sinzelles (1)
• La Ferme de Vers (1)
• Le Lapin du Cotentin (1)
• Le Noir du Picou Elodie Ribas (1)
• Maison Millas (1)

Département de provenance

• Eure (7)
• Côtes D'Armor (6)
• Vosges (5)
• Autre (4)
• Isère (4)
• Haute-Garonne (3)
• Tarn (3)
• Cher (2)
• Dordogne (2)
• Drôme (2)
• Marne (2)
• Ariège (1)
• Haute-Loire (1)
• Indre-Et-Loire (1)
• Manche (1)

Race du bovin

• Limousine (10)
• Blonde D'Aquitaine (6)
• Croisement de races selectionnées (2)
• Aubrac (1)
• Charolaise (1)
• Races variées (1)
• Salers (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (12)
• Porc d'Occitanie (2)
• Gascon (1)

Morceau du boeuf

• Abats (9)
• Bourguignon (3)
• Paleron (2)
• Autres (1)
• Côte De Boeuf (1)
• Filet (1)
• Hampe (1)
• Pot au feu (1)
• T-Bone (1)

Morceau du porc

• Joue (7)
• Tête (5)
• Abat (3)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (6)
• Entre 10 et 20 EUR (22)
• Entre 20 et 35 EUR (38)
• Entre 35 et 50 EUR (40)
• > 50 EUR (4)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (10)
• 2 (7)
• 3 ou 4 (7)
• 4 ou 5 (5)
• 2 ou 3 (4)
• 4 (3)
• 1 ou 2 (2)
• 3 (2)
• 6 (2)
• 1 (1)
• 5 (1)

Type de viande

• Boeuf (20)
• Porc (15)
• Lapin (2)
• Veau (2)