[Précommande] Réservation NOËL - Chapon de Bresse AOP 3,7 kg PAC
Chapon de Bresse AOP 3,7 kg
Egalement élevés comme les poulets et poulardes, ils naissent en mars.
Ils sont nourris avec les céréales produites sur l’exploitation et du petit lait. Elles naissent à 15 kms de la ferme.
La castration permet une croissante plus lente mais plus longue pour prendre les parfums du terroir.
Comme les poulardes, ils sont « roulés » pour leur donner une forme oblongue mais surtout pour faire pénétrer la graisse dans la chair pour qu’elle soit fondante : pour vous égayer vos papilles, donc !
Lieu d'élevage : ain
Lieu de naissance : ain
Lieu d'abattage : ain
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Tradi-Bresse : Mardi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 21 décembre
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