Rognon confit
Tarn
10
jours minimum
1 x 150g
frais
1 ou 2
personnes
Un morceau méconnu et pourtant délicieux. Ce rognon de cochon est confit lentement dans la graisse de nos cochons, avec juste ce qu’il faut de sel et de poivre. Une préparation simple et naturelle, qui révèle toute la richesse de ce produit noble. Nos cochons sont élevés sur paille, sans OGM ni antibiotiques, dans le respect du bien-être animal et des saveurs artisanales. À réchauffer doucement à la poêle ou à marier dans une assiette de légumes rôtis pour une touche rustique et gourmande.
Lieu d'élevage : Tarn & Aveyron
Lieu de naissance : Tarn & Aveyron
Lieu d'abattage : Lacaune
Morceaux du porc : Rognons
Race porc : Duroc
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Millas : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 29 avril
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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