Roti De Magrets De Canard Gras Fermier Des Landes Au Foie Gras
Landes
12
jours minimum
la pièce de 1100 g sous-vide
frais
4 ou 5
personnes
Rôti de magrets façon tournedos, le canard est délicatement désossé et généreusement agrémenter de foie gras. Un mariage de saveurs qui ravivera les papilles de toute la tablée !
Nos fidèles producteurs poursuivent avec nous cette aventure. Ainsi, nos produits, issus de Canards Fermiers élevés dans le respect de la tradition, soumis au cahier des charges (12/89) '' Label Foie Gras de canards mulards et Découpe de canards mulards gavés'', attachés à une réelle volonté de mettre en avant leur savoir-faire ancestral via un élevage exclusivement en plein air entre 13 et 16 semaines, une alimentation contrôlée, un gavage au maïs grain entier durant 12 jours minimum et une éviscération à froid, assureront à notre clientèle le goût si caractéristique et traditionnel du terroir landais, gage d'une qualité optimale.
Bonne dégustation !
Lieu d'élevage : Landes
Lieu de naissance : Landes
Lieu d'abattage : Landes
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Paris : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Paris
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Paris.
