![Ferme Arrokain - [Précommande] Rôti de porc basque Kintoa AOP](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/4c9df581060b6e8baade6520a8a6f5c2.jpeg)
[Précommande] Rôti de porc basque Kintoa AOP
Pyrénées-Atlantiques
10
jours minimum
sous-vide
frais
1 ou 2
personnes
Le rôti de porc KINTOA AOP est issu de la côte filet que nous désossons. La viande est très persillée et nous conseillons de la déguster rosée.
Le Porc Basque Kintoa est l’une des dernières races rustiques de France, qui dans les années 80 avait failli disparaître. Une poignée d’éleveurs, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. Nos porcs sont élevés en plein air pour leur permettre l’accès à une végétation riche et abondante. C’est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d’épices grillés.
Renseignements pratiques : A conserver au frais ou au congélateur.
Lieu d'élevage : Musculdy
Lieu de naissance : zone de l’appellation (Pays Basque)
Lieu d'abattage : St Jean Pied de Port
Morceaux du porc : Rôti
Race porc : Basque
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Arrokain : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 21 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme Arrokain, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Arrokain va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Arrokain.
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