Saint Félicien moulé à la main au lait cru
Seine-Et-Marne
Le Saint Félicien est un proche cousin du Saint Marcellin, mais dans une version grand format. Il se distingue par sa croûte ivoire légèrement plissée. Onctuosité et douceur, sa saveur évolue au fil de l’affinage. A consommer plutôt crémeux.
Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
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