Saint Nectaire Fermier AOP Pâturage et Foin Entier 1,6 kg
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte demi-ferme pressée non cuite. Les fromages sont fabriqués à la ferme, puis affinés dans nos caves. Ceux-ci sont issus d'élevages où les fourrages sont exclusivement composés de pâturage et de foin. Croûte fine, couverte de fleurs blanches, grises, jaunes ou rouges. Pâte fine, souple, onctueuse qui fléchit sous le doigt. Saveur de noisette caractéristique, légèrement salé.
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Affineurs des Volcans : Mardi , Jeudi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 28 décembre
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