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Le Fumoir du Périgord - Saumon Fumé Label Rouge Ecosse tranché 150g
Le Fumoir du Périgord - Saumon Fumé Label Rouge Ecosse tranché 150g
Le Fumoir du Périgord
Le Fumoir du Périgord
Nouveau producteur Dordogne

Saumon Fumé Label Rouge Ecosse tranché 150g

Poids :

115,00 € / kg 17,25
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Pictogramme artisan

Saumon Fumé Label Rouge Ecosse Tranché Pour nous, c'est le meilleur tant au niveau du goût que de la qualité. Ce label garantit que le saumon a eu une alimentation saine, composée de produits d'origine marine (70% minimum), de végétaux, vitamines, minéraux et caroténoïdes. C'est essentiel pour la haute qualité gustative du saumon écossais. Il est ensuite salé au sel de l'île de Ré et délicatement fumé à froid au bois de hêtre dans notre laboratoire situé au cœur du Périgord Noir. Au Fumoir du Périgord tour est fait artisanalement à la main : le filetage, le salage et le tranchage. Au final, un saumon juste salé comme il faut et délicatement fumé pour préserver la qualité originelle de ce beau poisson. Bonne dégustation ! A conserver entre 0 et 4° et à consommer dans les 3 jours après ouverture.

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Ecosse

Jours de livraison de Le Fumoir du Périgord : Mercredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Ingrédients : Saumon Label Rouge, sel de l'Ile de Ré, sucre, épices
Désignation légale : Salmo Salar