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Maison Matthieu - Saumon Fumé Tradition Tranché - 120g
Maison Matthieu
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4.78/5
sur 637 avis Bouches du Rhône

Saumon Fumé Tradition Tranché - 120g

120 g
Poids : 120 g

124,16 € / kg 14,90
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Écosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont ensuite fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin, nous les tranches à la russe, une découpe de tranches épaisses et larges pour profiter de toutes les nuances de la coupe. Le résultat : un saumon fumé aux parfums boisés, gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salé, il vous surprendra par sa texture et son goût naturel.

Renseignements pratiques : Prêt à être dégusté

Allergènes : poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Ecosse

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre

Ingrédients : Saumon, sel, sucre, épices
Données nutritionnelles : Pour 100g : energie : 300 kcal protéines : 19g - 40% des a.j.r lipides : 25g - 30% des a.j.r sucres (glucose) : 1g eau : 56g sel (sodium) : 300 mg - 4% des a.j.r
Désignation légale : Saumon Fumé Tradition Tranché - 120g

À l'apéritif ou dans un plat élaboré le saumon fumé est très simple à partager !

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