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Les alternatives à la viande

Les alternatives à la viande

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Vous souhaitez limiter votre consommation de viande et la remplacer par d'autres protéines animales, comme le poisson, les fruits de mer, les produits laitiers et les œufs ? Vous souhaitez aussi découvrir toutes les protéines végétales qui s'offrent à vous et qui sont souvent méconnues (oléagineux, légumineuses, algues...) ?
Cette page est faite pour vous !

Commandez sans plus tarder et faites vos livrer le jour de votre choix, dans le respect de la chaine du froid ! 

Les viandes blanches

Le poisson et les fruits de mer

Les œufs

Les légumineuses et les céréales

Les algues et micro-algues

Les produits laitiers

Les oléagineux

Miso et Tempeh

Par quoi remplacer la viande dans l'assiette ? 

Ce sont les protéines végétales qui vont fournir à l'organisme les protéines dont il a besoin quand on ne mange pas de viande. Certaines protéines animales sont par ailleurs autorisées dans les régimes sans viande : le poisson et les fruits de mer (et parmi les meilleurs élèves, pensez au maquereau, à la sardine, au saumon, aux palourdes ou aux crevettes !), les œufs, mais aussi les produits laitiers, même si l'apport calorique de ces derniers est plus faible (exception faite du parmesan, mais aussi de la mimolette ou du comté !)
Retrouvez notre article de blog pour connaître toutes les équivalences en protéines des aliments autres que la viande, et la viande rouge en particulier.