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La France d'outre-mer comprend les territoires de la République Française éloignés de la France métropolitaine, située sur le continent européen ! Comme partout dans le monde, on y retrouve un patrimoine gastronomique fort et marquée. Laissez-vous embarquer pour une visite de ces belles contrées où l'on déguste de délicieux punchs et autres pâtés de piment !
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La France d'outre-mer, c'est quoi ?
Appelée aussi "Outre-mer" ou encore "les outre-mers" la France d'outre-mer comprend les territoires situés en dehors du continent européen, mais faisait partie de la France. Souvent des îles (mais pas toujours, notamment avec la Guyane), il s'agit de la Guadeloupe, la Guyane, La Réunion, la Martinique, Mayotte, Saint-Pierre-et-Miquelon, Saint-Barthélemy, Saint-Martin, Wallis-et-Futuna, la Polynésie Française, la Nouvelle-Calédonie, Clipperton et les Terres australes et antarctiques françaises.
On mange quoi dans les Outre-mers ?
Du poulet boucané au boudin antillais, en passant par les acras de morue, le cari de poulet, les beignets créoles à la banane plantain, le rougail saucisse, le flan antillais à la coco, les achards de courgette, le blaff de poisson... Les plats sont très variés et tellement délicieux... Tout cela bien sûr accompagné d'un ti-punch ou d'un rhum arrangé, cela va de soi. Retrouvez notre producteur de la Réunion, Gourmandises Créoles, installé depuis peu en Bretagne pour notre plus grand bonheur, car ses produits nous sont accessibles en direct !