Spécialité de Foie gras de Canard entier aux Figues 190g
Dordogne
Bocal 190g
4 ou 5
personnes
Composé d’un lobe de Foie gras de Canard IGP Périgord de première qualité, de Figues confites et de sel, poivre.
Ce foie gras et un doux mélange entre un foie gras de canard etier naturel et de la figue confite qui lui apporte une légére note de sucré sans trop l'emporté sur le produit brut.
Conseil de gourmet
Le foie gras doit être servi bien frais, mais non glacé.
Démoulez-le si possible deux ou trois heures avant la dégustation, mais maintenez-le au réfrigérateur.
Avec un couteau lisse éventuellement chauffé à l’eau puis essuyé, tranchez-le le plus tard possible pour préserver sa couleur et son arôme.
Servir avec des toasts tièdes, de préférence de pain de campagne.
Le foie gras entier ne se tartine pas, posez simplement des morceaux un peu épais sur le pain pour en apprécier la texture.
Vous pouvez également vous aventurer sur d’autres saveurs en l’accompagnant de divers chutneys de figues, confiture d’oignons, pain d’épice, etc.
NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS
Type de foie gras : Foies Gras Cuit
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine de Favard : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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