[SURGELE] 2.4 kg - Tête de veau BIO Race Aubrac

Ferme GAEC Côte Pardin

4.86/5

sur 36 avis Loire

[SURGELE] 2.4 kg - Tête de veau BIO Race Aubrac

Choisir une quantité

2.4 kg

Poids : 2.4 kg

14,54 € / kg ~~44,90 €~~34,90€

Livraison possible avant Noël

Poser vos questions sur ce produit

Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Loire

DLC à réception

7 jours minimum

Format

Sachet sous vide

Conservation

Surgelé

Portions

Plus de 6 personnes

Une des spécialité française : la tête de veau.
La tête de veau accompagnée d'une sauce gribiche ou à la vinaigrette c'est un délice.
(tête de veau sans langue)

Nous vous proposons les abats de veau : ris, foie, rognon, cœur, langue, tête, cervelle. Ils sont riches en fer (élément essentiel des globules rouges), en vitamines (groupe B) et en protéines. De plus, les abats sont peu caloriques et pauvres en lipides.

De l'éleveur au consommateur, l'authenticité s'invite à votre table!
Depuis 2007, nous élevons des vaches Aubrac dans la ferme familiale.
Notre métier est devenu une véritable passion, entre respect de l'animal, de la nature et de l'homme.
Aujourd'hui, nous vous proposons une viande aux qualités gustatives et nutritionnelles produite avec passion et bienveillance.
Notre artisan boucher la découpe, l'emballe sous vide par 1-2 pièces ou sachet de 0.5-1 kg et l'étiquette (avec nom du morceau, poids, DLC). Elle est ainsi prête à consommer ou à congeler.
Etant donné que nous respectons le cycle des saisons et que notre ferme est à taille humaine (1 couple), vous ne trouverez pas dans notre boutique de la viande fraiche toute l'année.
Cependant nous avons toujours un peu de stock en viande surgelée.
N'hésitez pas à la découvrir et vous retrouverez le goût de la bonne viande, tendre et savoureuse!!!
D'avance, merci pour votre confiance!
Aurélie & Fabrice

Renseignements pratiques : Viande fraîche emballée sous vide par un artisan boucher agrée Bio. Chaque sachet est étiqueté avec le nom du morceau. Nous surgelons ensuite la viande dans notre cellule de refroidissement. Rassurez-vous, le goût n'est pas altéré. Il est conseillé de placer la viande dans le réfrigérateur la veille pour la décongeler et de la sortir de celui-ci minimum 30 min avant la cuisson. Le poids de votre commande peut varier de +/- 5 %.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : 42 sur la ferme

Lieu de naissance : 42 sur la ferme

Lieu d'abattage : 71 Limitrophe Paray Le Monial

Morceaux du veau : Tête

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme GAEC Côte Pardin : Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 29 novembre

Composition

Ingrédients : tête de veau roulée sans langue, à cuire (juste blanchie)

Désignation légale : Tête de veau BIO Race Aubrac

Livraison à domicile

Frais de livraison : 3,90 €

Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Ferme GAEC Côte Pardin, vous aurez la livraison gratuite !

	entre 20 € et 40 €	entre 40 € et 60 €	> 60 €
Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)	6,90 €	3,90 €	Offert

Quand serez-vous livré ?

Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme GAEC Côte Pardin va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Un transport spécifique pour les produits surgelés

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme GAEC Côte Pardin.