[surgelé] Ailes de poulet fermier bio - 5kg
Ailes de poulet bio 5 kg
Délicieuses ailes de poulet bio à grignoter avec les doigts ! Cuisson au four (180 °C, 30 min environ - bien surveiller la cuisson), ou au barbecue, à la plancha ! Pourquoi pas marinées, au miel, avec du gingembre, du citron et de l'huile d'olive...
Poulets 4 à 5 mois d’élevage, le goût d’antan, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.
"120 à 150 jours d'élevage"
Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Lieu d'élevage : 35559 Saint Just
Lieu de naissance : 50169 Torigny les Villes
Lieu d'abattage : 44639 Plessé
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi , Jeudi , Vendredi
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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