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Bisons d'Auvergne - [SURGELE] Bavette d'aloyau de bison
Bisons d'Auvergne
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[SURGELE] Bavette d'aloyau de bison

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43,20 € / kg 12,00 € 10,80 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide, surgelée
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Haute Valeur Environnementale
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie
La boutique de Bisons d'Auvergne sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 26 décembre

Conditionnés sous-vide par lot de 2. Poids net minimum d'environ 125 g par steak, soit environ 250 g au total.
La bavette d'aloyau de bison est un morceaux de choix, goûteux, pour tous les amateurs de viande rouge. C'est une viande aux fibres longues et peu serrées.
A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles.

Livraison du frais uniquement à partir du 17 Décembre
Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)

Morceaux du boeuf : Bavette

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 28 décembre

Désignation légale : Bavette d'aloyau de bison

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