[surgelé] Blanc D'encornet Surgelé De Bretagne

AQUADIS NATURELLEMENT

4.83/5

sur 1117 avis Finistère

[surgelé] Blanc D'encornet Surgelé De Bretagne

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600 g

Poids : 600 g

33,33 € / kg 20,00€

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Description Composition Livraison à domicile Idée recette Description

Origine

Finistère

Format

600 g

Conservation

Surgelé

Portions

3 ou 4 personnes

nos encornets sont achetés sur les criées de Roscoff et Erquy-St Quay en Bretagne nord le matin vers 5h30 puis chargés dans les camions qui livrent l'atelier à PLOUVORN. Immédiatement pris en main par les équipes, ils sont lavés, découpés et surgelés au C02.
La période de pêche a essentiellement lieu de octobre à décembre, mais nous trouvons des encornets toute l'année. Lorsqu'il n'est pas sur la côte, l'encornet se déplace sur le plateau continental à la recherche de petits poissons comme les sprat ou les lançons.

Renseignements pratiques : Conserver le sachet d'encornet surgelé dans votre congélateur à -18°C Ne jamais recongeler un produit décongelé

Allergènes : Mollusques

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de AQUADIS NATURELLEMENT : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre

Composition

Ingrédients : Blanc d'encornet

Désignation légale : Encornet commun

Espèce du poisson (latin) : Loligo vulgaris

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de AQUADIS NATURELLEMENT, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !

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Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)	6,90 €	3,90 €	Offert

Quand serez-vous livré ?

Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car AQUADIS NATURELLEMENT va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Un transport spécifique pour les produits surgelés

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par AQUADIS NATURELLEMENT.

Idée recette

Décongelez les encornets, puis coupez les en lamelles ou rondelles. Coupez un oignon et le faire revenir dans une marmite avec un peu d'huile d'olive. Lorsque les oignons sont blanchis, versez les rondelles d'encornet dans la marmite. Saisir les encornets en remuant avec une spatule puis recouvrir les rondelles avec du cidre doux. Laissez reduire à feu doux sasn couvrir. Salez et poivrez à votre convenance puis rajoutez une bonne cuillère de crème fraîche. DEGUSTEZ