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La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Queue de Boeuf
La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Queue de Boeuf
La Ferme du Montet
La Ferme du Montet
4.74/5
sur 271 avis Gers

[SURGELÉ] Queue de Boeuf

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13,11 € / kg 9,31 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide, 1 pièce
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

La queue de bœuf peut se faire cuire au court bouillon pour accompagner des salade ou être cuisiné en pâté.

Boeuf croisé Aubrac, né et élevé en total plein air, le père peut être de race charolaise ou aubrac La longue période d'engraissement permet d'obtenir une viande persillée offrant un goût authentique et subtil, Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité. Cette viande pleine de saveur peut se déguster simplement assaisonné ou avec un chutney,

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : 1 poche ss vide d'environ 710g

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : Balaguier d'olt (12)

Lieu de naissance : Balaguier d'olt (12)

Lieu d'abattage : VILLE FRANCHE DE ROUERGUE

Morceaux du boeuf : Abats

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 05 novembre

Désignation légale : [SURGELE] Queue de Boeuf AUBRAC

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