[Surgelé] Ravioles Mère Maury 12% de Foie gras

Ravioles Mère Maury

4.89/5

sur 66 avis Drôme

[Surgelé] Ravioles Mère Maury 12% de Foie gras - 600g

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48,33 € / kg 29,00 EUR

Description Composition Livraison à domicile Idée recette Description

Origine

Drôme

Format

Sachet de 600g de Ravioles Mère Maury surgelées

Conservation

Surgelé

Portions

4 personnes

Le foie gras de canard est une spécialité culinaire bien connue à base de foie gras frais issu de l’élevage et de l’engraissement de canards. Il fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France.
Il est traditionnellement consommé froid en entrée lors des repas de fête. Mais il connait aujourd’hui un certain succès en tant qu’ingrédient chaud d’une recette élaborée, tel qu'un tournedos Rossini ou des ravioles au foie gras.

Allergènes : gluten

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ravioles Mère Maury : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 30 avril

Composition

Ingrédients : Préparation à base de foie de canard (foie maigre de canard 13.3 %, graisse de canard, foie gras de canard 12%, lait, crème (lait), oeufs, Armagnac, sel, sucre, poivre blanc, noix de muscade, 5 épices, anti-oxydant : ascorbate de sodium, vanille, conservateur : nitrite de sodium), farine de blé tendre, eau, oeufs, huile de colza, fibre d’avoine.

Désignation légale : Ravioles 12% de Foie gras - surgelées - 600g

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ravioles Mère Maury, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !

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Quand serez-vous livré ?

Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ravioles Mère Maury va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Un transport spécifique pour les produits surgelés

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ravioles Mère Maury.

Idée recette

Velouté de Butternut, Ravioles au Foie-Gras

Pour 6 personnes
• 260g de Ravioles au Foie Gras
• 800g de Courge Butternut
• 2 Carottes
• 2 Échalotes
• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail
• 100g de crouton
• 3 Branches de persil
• 1 Cuillère à soupe de muscade moulue
• Huile d’olive
• Bouillon de volaille
• Sel & Poivre

#1 : Tailler en cubes grossiers les échalotes, carottes et l’oignon et faire revenir le tout à l’huile d’olive.
#2 : Une fois bien revenu, ajouter l’ail en chemise et la courge en morceaux, recouvrir d’eau et ajouter le bouillon et la muscade moulue.
#3 : Laisser mijoter une environ 30min puis mixer le tout.
#4 : Plonger les Ravioles dans un bouillon de volaille salé frémissant 3 minutes, remuer pour que les ravioles ne collent pas.
#5 : Dans une assiette creuse verser le velouté et disposer les Ravioles au centre.
Parsemer de crouton, d’huile d’olive et de persil.