Taureau Café : coffret découverte Amérique du Sud

L'année dernière, un homme au look d'aventurier s'installe au comptoir pour découvrir nos sélections de produits corses : charcuteries, fromages, agrumes et vins d'exception. Après s'être régalé, Robert Paermentier, belge d'origine (ça ne s'invente pas !), engage la conversation et m'apprend qu'il rentre d'Amérique du Sud, parcours initiatique aucours duquel il a découvert des trésors de cafés car son job, comme le mien, est de chercher et de trouver ''des pépites gastronomiques''. Il souligna à juste titre que nous prenons toujours soin de déguster le meilleur de nos terroirs mais qu'en fin de repas ou de dégustation, le parent pauvre est, bien souvent, comme dans les mauvais et même les bons établissements, le Café ! C'est à partir de ce constat que j'ai pu découvrir ces merveilles désormais disponibles. Après avoir sélectionné et rapatrié plusieurs variétés, Il a décidé de transférer sa torréfaction d'Anvers au Havre, se rapprochant ainsi du label ''made in France'' et surtout de ses valeurs. C'est grâce à son minutieux travail de défricheur et de valorisateur qu'aujourd'hui ''Depuis des Lustres'' vous propose cette offre découverte : laissez-vous séduire par un voyage au cœur des terroirs légendaires de l’Amérique du Sud. Ce coffret est une ode à la richesse culturelle et gustative de ce Continent. Chaque café raconte l’histoire de sa terre d’origine, cultivé avec soin et passion.

BRÉSIL – SANTOS Plongez dans la douceur incomparable du café brésilien avec notre sélection de Santos. Récolté dans un climat tropical idéal, ce café offre des notes chaleureuses de noisette et de chocolat. Une tasse parfaite pour des moments de détente et de confort.

COLOMBIE – TOLIMA Explorez l’intensité vibrante du café colombien avec cette sélection issue des montagnes de Tolima. Cultivé à haute altitude, ce café révèle des arômes fruités et floraux, équilibrés par une agréable acidité. Une expérience raffinée qui réveille vos sens.

PÉROU – JAÉN-CAJAMARCA Terminez votre voyage avec le café de la région de Cajamarca, au nord du Pérou. Plus précisément, Jaén est une province de Cajamarca et se trouve dans une vallée entourée de montagnes des Andes péruviennes. Cultivé sur des sols riches et préservés, il dévoile une harmonie délicate entre des touches subtiles de cacao et une acidité légère. Une tasse élégante et apaisante qui reflète la majesté des montagnes. Chaque origine est torréfiée avec soin pour préserver la richesse de ses arômes et révéler le caractère unique de ses grains. Un voyage sensoriel à chaque gorgée. Faites de chaque tasse une escapade vers les terres fertiles et ensoleillées de l’Amérique du Sud !