Terrine de Cantal - 200g
Paris
15
jours minimum
Sous vide
frais
Cochon du Cantal, oignons, ail, sel et poivre et c’est tout ! Cette terrine, préparée maison, est cuite lentement au four, puis laissée à refroidir avant d'être dégustée.
Conseils Dégustation
• Température Ambiante : Sortez la terrine du Cantal maison du réfrigérateur environ 15 minutes avant de la déguster pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture.
• Tranches Moyennes : Coupez la terrine en tranches moyennes pour bien mettre en valeur ses saveurs riches et sa consistance.
• Accompagnements Simples : Servez-la avec du pain de campagne frais et des cornichons pour une dégustation authentique et gourmande.
• Accord Vin : Accompagnez-la d’un vin rouge léger et fruité, comme un Gamay ou un Côtes d'Auvergne, pour compléter ses saveurs robustes.
• Ajout de Condiments : Ajoutez une touche de moutarde à l'ancienne ou une compotée de figues pour rehausser les saveurs de la terrine et apporter une note sucrée-salée.
On entérine et on tartine !
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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