Viande > Abats > Têtes
Les têtes de viande, qu'il s'agisse de bœuf, de porc ou de veau, sont des morceaux savoureux et généreux, souvent utilisés dans des préparations mijotées. Riches en arômes et en texture, elles offrent une expérience culinaire authentique, appréciée dans de nombreuses traditions gastronomiques.
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