Tomme au cidre quart
Oise
frais
Fromage de garde au lait de vache cru, lavé au cidre tous les 2 jours pendant 6 semaines. Caillé présure semi pressé. Fromage doux et fondant, flore légère de couleur brune claire à foncée. Tomme douce et fruitée avec une bonne tenue en bouche, idéale pour les fondues et les raclettes. Vendu après un affinage moyen de 6 semaines. Température de dégustation de 18°C. Colisage par 6. Conservation de 3 mois.
Renseignements pratiques : Conservation à 4°C si tranchée. Entre 4°C et 15°C si non tranchée. Le fromage se garde 30 jours si tranchée et 90 jours non tranchée
Allergènes : Lait, Protéines de lait, oeuf.
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromagerie de la Chapelle Saint Jean : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fromagerie de la Chapelle Saint Jean, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fromagerie de la Chapelle Saint Jean va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromagerie de la Chapelle Saint Jean.
