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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Tomme d'Aydius fermière au lait cru
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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sur 134 avis Paris

Tomme d'Aydius fermière au lait cru

250 g
Poids : 250 g

52,60 € / kg 13,15
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Artisan

Pâte pressée non cuite

Origine : France, Vallée d’Aspe, Béarn

Lait : Lait cru de chèvre

Matière grasse :  28 %

Affinage : 6 mois

Poids moyen :  3 kg

 

Renseignements pratiques :

Vins :

Accord classique : Un Jurançon sec, pour une alliance régionale.

Accord audacieux : Un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir d’Alsace.

Pain :

Un pain de campagne aux céréales ou une baguette de tradition française.

Accompagnement :

Des fruits secs, tels que des noix ou des amandes, pour souligner ses notes de fruits à coque.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 05 avril

Ingrédients : Lait cru de chèvre, ferments lactiques lyophilisés, présure.
Désignation légale : Tomme d'Aydius fermière au lait cru

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