Tranches de gigot de chevreuil
Haut-Rhin
14
jours minimum
(2/3 tranches - 500g)
frais
2
personnes
Ce gigot de chevreuil tranchée par nos artisans bouchers vous permettra de cuisiner très simplement un met exceptionnel. Cette pièce très tendre viendra sublimer vos repas, en famille ou entre amis et pourquoi pas votre prochain barbecue de gibier.
Date limite de consommation : 14 jours
Poids moyen pour 2/3 tranches : 500 g
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Nemrod : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 05 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Nemrod, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nemrod va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nemrod.
Tranche de gigot de chevreuil et sauce chimichurri
INGRÉDIENTS :
4 tranches de gigot,
4 gousses d’ail,
½ bouquet de persil,
2 cuillères à soupe d’origan,
½ tasse de ciboule,
1 petit piment rouge,
120 ml d’huile d’olive,
2 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge,
1 cuillère à café de jus de citron frais,
Sel et poivre.
PRÉPARATION :
Étape 1 : Épluchez le piment et l’ail puis hachez-les finement.
Étape 2 : Prenez le persil, l’origan et la ciboule, lavez-les puis hachez-les finement.
Étape 3 : Mettez tous les ingrédients hachés dans un bol.
Étape 4 : Incorporez le vinaigre de vin, l’huile d’olive et le jus de citron puis réservez le tout.
Étape 5 : Dans une poêle chaude faites fondre une noisette de beurre et saisissez la viande pendant environ 1 minute 30 par côté.
Étape 6 : Arrosez la viande avec la sauce. Pour l’accompagnement, optez pour des légumes rôtis comme des carottes, du chou, de la tomate ou des oignons !
