Truffe noire Melanosporum
Appelée également Truffe noire, c'est un régal en cuisine. Rappée ou découpée en fines lamelles, elle se déguste fraîche, simplement sur une tranche de pain beurré, ou dans une salade. Elle accompagne le fromage et les noix de St-Jacques.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Truffes des Roches : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 18 janvier
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