Truite fraiche Filets désarretés Ikejime 1 kg à 1,5 kg
Truite fraiche vidée, filetée, parée et épilée (sans arêtes) IKEJIME 2 filets = 1 à 1,5 kg / sous vide en carton / Prix par KG L'ikejime est une méthode respectueuse de l'animal, qui consiste à tuer rapidement le poisson en perforant son cerveau pour minimiser sa souffrance. Cette approche permet de préserver la qualité de sa chair tout en réduisant le stress et la douleur, favorisant ainsi un traitement éthique. L'aquaponie : c'est fertiliser nos cultures maraîchères avec nos truites tout en économisant l'eau.
Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français
Espèce du poisson : Truite
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Truite Fleurie : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Truite Fleurie va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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