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Pisciculture du Ciron - Truite Jerky
Pisciculture du Ciron
Pisciculture du Ciron
4.95/5
sur 1 001 avis Lot-et-Garonne

Truite Jerky

50 g
Poids : 50 g

190,00 € / kg 9,50
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Origine Pictogramme drapeau Lot-Et-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 50g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur
La boutique de Pisciculture du Ciron sera fermée exceptionnellement du 21 avril au 28 avril

Le mot Jerky vient du quechua (Amérique du Sud) Charqui signifiant « viande séchée et salée ». Nous nous sommes inspirés de cette méthode pour créer la Truite Jerky de la Ferme du Ciron !
Après avoir été tranchés et marinés (sauce soja, miel, épices), les filets de truite sont séchés de manière à concentrer les saveurs et à donner un croquant unique.

Idéal pour l’apéritif ou pour un petit en-cas, le croquant et la saveur de la Truite Jerky de la Ferme du Ciron raviront vos papilles !

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C

Allergènes : Truite, soja

Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 03 avril

Ingrédients : filet de truite frais sans peau et sans arêtes.
Marinade : sauce soja, miel, paprika, ail.
Désignation légale : Truite Jerky
Espèce du poisson (latin) : onchorynchus mykiss

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