Page 6 - Veau

Producteur

• Nature viande (45)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (42)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (32)
• Boucherie Lefeuvre (23)
• Boucherie Moderne (22)
• Maison Lascours (21)
• Ferme de Montchervet (18)
• La Ferme de Franck et Blandine (17)
• La Ferme de Vers (16)
• Maison Victor - Depuis 1976 (12)
• La Ferme DUVAL (11)
• Nature et Régions (11)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (10)
• La ferme d'Enjacquet (8)
• SCEA Champ du Puits (7)
• Triperie Gasconne (7)
• Fontalbat Mazars (6)
• L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence (6)
• LA FERME DE COLLONGE (4)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (3)

Département de provenance

• Dordogne (48)
• Isère (42)
• Haute-Loire (29)
• Cher (23)
• Haute-Vienne (22)
• Rhône (22)
• Cantal (17)
• Tarn (16)
• Autre (14)
• Corrèze (13)
• Drôme (12)
• Calvados (11)
• Nièvre (11)
• Haute-Garonne (9)
• Gers (8)
• Yonne (7)
• Aveyron (6)
• Bouches du Rhône (6)
• Loire (5)
• Marne (2)

Race du bovin

• Limousine (173)
• Croisement de races selectionnées (101)
• Montbéliarde (18)
• Races variées (12)
• Prim'Holstein (8)
• Blonde D'Aquitaine (6)
• Charolaise (5)
• Aubrac (2)
• Salers (1)
• Vosgienne (1)

Prix

• < 5 EUR (16)
• Entre 5 et 10 EUR (64)
• Entre 10 et 20 EUR (162)
• Entre 20 et 35 EUR (249)
• Entre 35 et 50 EUR (293)
• > 50 EUR (35)

Morceau du veau

• Rôti (55)
• Abats (42)
• Côte (24)
• Escalope (24)
• Blanquette (21)
• Mix (15)
• Haché (14)
• Tendron (13)
• Colis (11)
• Noix (11)
• Autres (9)
• Jarret (9)
• Quasi (9)
• Paupiette (8)
• Epaule (7)
• Filet (7)
• Grenadin (7)
• Tête (6)
• Sauté (5)
• Carré (4)