"Ventrèche de boeuf" Persillé Boeuf Wagyu
Espagne
15
jours minimum
1*1000grs
frais
3 ou 4
personnes
Pour les japonais, le persillé c'est la ventrèche du thon dans le bœuf.
Pièce exceptionnelle, fine, douce et comme le nom l'indique bien marbrée.
Vous pouvez la couper en fine tranche ou bien en cube pour la passer à la plancha!
Renseignements pratiques : Préparer le matin même de l’expédition, mise sous vide, vous avez 15 jours pour la consommer du moment qu'elle soit sous vide. Une fois ouverte dans les 3-4 jours idéalement.
Race du bovin : Wagyu
Lieu d'élevage : Espagne
Lieu de naissance : Espagne
Lieu d'abattage : Espagne
Morceaux du boeuf : Autres
Pays d'origine: Espagne
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de MAISON AITANA : Vendredi
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