Ventrèche de Porc Noir en morceau – 250g
Gers
sous vide
frais
2
personnes
Ventrèche de Porc Noir en morceaux - 250g Notre élevage est situé dans le nord ouest du département du Gers, à Marsolan. Nos cochons sont des Porcs Noirs, race ancienne reconnue pour la saveur de sa viande, rouge vive et persillée de bon gras au goût doux et raffiné. Nos porcs sont élevés en plein air intégral entre 14 et 16 mois. Ils grandissent sur des parcours constitués de prairies, roches et bois de chênes, leur permettant de gambader et de fouir pour trouver de quoi ravir leur papilles : herbes, vers, glands en saison, insectes etc. La transformation de nos produits est faite artisanalement par nos soins, en partenariat avec un ami charcutier. Son savoir-faire artisanal associé à notre culture charcutière familiale subliment la qualité de nos produits. Nos produits sont 100 % naturels, sans nitrites, sans additifs, ni conservateurs. Notre Ventrèche plate de Porc Noir est simplement salée et poivrée puis mise à sécher entre 2 à 3 mois pour développer toutes ses saveurs. Conseil de préparation : idéal en petits lardons dans différents plats aux grès de vos envies : quiche, légumes farcis, tartiflettes, pâtes carbonara, légumes sautés etc.
Lieu d'élevage : GERS
Lieu de naissance : GERS
Lieu d'abattage : GERS
Morceaux du porc : Poitrine
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Duo Gascon : Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 28 février
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Duo Gascon, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Duo Gascon va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Duo Gascon.
