- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale
Viandes hachées
La viande hachée se prête à de nombreuses recettes, sous forme de steak elle sera délicieuse en burger, et telle quelle vous pouvez l'utiliser dans de délicieuses lasagnes ou encore une moussaka à la grecque ! Nos éleveurs et artisans bouchers préparent pour vous de délicieuses viandes hachées de boeuf, de chèvre ou encore de veau, le tout acheminé ensuite chez vous dans le plus grand respect de la chaine du froid.
Commandez en ligne de la viande hachée en direct des meilleurs éleveurs et artisans bouchers et faites vous livrer à domicile.
- Bio
Nature viande
Veau Prêt à hacher (race limousine) - 300g
Terre de Gallie
Steak façon haché de Faisan et Espelette
- Surgelé
- Bio
Ferme de Beau Printemps
Colis de Steaks hachés PUR BOEUF Race Limousine BIO
- Bio
Nature viande
Haché de Boeuf pour chien (race limousine) - 500g
- Bio
La Ferme du Chaudron
Steak nature de porc Bio (façon haché)
Nature et Régions
Viande à hacher de Boeuf Charolais - 500 g
Ferme Guillaumont
Steaks hachés salés de CHREVREUIL X 2
- Bio
Nature viande
Viande boeuf prête à hacher Bio (race limousine) - 300g
- Surgelé
- Bio
Ferme de Beau Printemps
8 Steaks hachés PUR BOEUF Race Limousine BIO
- Surgelé
- Bio
- Bleu Blanc Coeur
Dégustonfoin
[SURGELÉ] Colis Hachés Familial de viande Simmental Bio et BBC
- Promo
Esprit Foie Gras
Lot de 10 Hachés de magret de canard – 1250 G
- Bio
Nature viande
Foie de génisse haché pour chat Bio - 200g
- Promo
- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale
Bisons d'Auvergne
[SURGELÉ] 3 x Boites 10 Steaks Hachés de Bison Surgelés (100g)
- Label Rouge
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Le P’tit Haché de Boeuf Limousin Label Rouge x 10
- Surgelé
- Bio
- Bleu Blanc Coeur
Dégustonfoin
[SURGELÉ] Colis Hachés Familial XL de viande Simmental Bio et BBC
Ferme Guillaumont
CREPINETTE 100 % AGNEAU x 2 (steak haché d'agneau assaisonné)
Boucherie Lefeuvre
Façon haché de porc Duroc d’olives pour hamburger x4
- Label Rouge
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Le P’tit Haché de Boeuf Limousin Label Rouge x 2
- Label Rouge
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée Bœuf Parthenais x20
- Surgelé
- Bio
- Bleu Blanc Coeur
Dégustonfoin
[SURGELE] 6 Hachés de boeuf Simmental BIO pour préparation Bio et BBC
La Ferme de Vers
Coffret de préparations hachées Limousine 5kg
- Bio
Domaine Sainte-Marie
[Précommande] 8 préparations hachées BIO - Salers
- Surgelé
- Bio
Ferme de Beau Printemps
Haché de Boeuf Race Limousine BIO - Avec ajout de sel
- Surgelé
- Bio
- Bleu Blanc Coeur
Dégustonfoin
[SURGELÉ] Colis hachés de Boeuf Simmental BIO et BBC - 10 paquets de 2x100g
- Surgelé
- Bio
- Bleu Blanc Coeur
Dégustonfoin
[SURGELÉ] Colis hachés de Boeuf Simmental BIO et BBC - 10 paquets de 2x120g
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée de Parthenaise x8
- Label Rouge
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée Bœuf Parthenais x10
- Surgelé
- Bio
Ferme GAEC Côte Pardin
[SURGELE] 8 Beef Haché / Préparation Burger de Boeuf BIO Race Aubrac
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Préparation hachée de notre élevage x10
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée de bœuf Parthenais x4
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée de cheval 3%MG x12
La ferme d'Enjacquet
Préparation hachée de Boeuf du Gers 500g
- Surgelé
La Ferme du Montet
ANGUS - Viande hachée assaisonnée - 500g
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée de cheval 3%MG x8
- Surgelé
- Bio
- Bleu Blanc Coeur
Dégustonfoin
[SURGELÉ] Colis hachés de Boeuf Simmental BIO et BBC - 10 paquets de 2x150g
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée de cheval 3%MG x16
- Promo
La ferme d'Enjacquet
Préparation de viande hachée de boeuf x 8
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée de cheval 3%MG x4
- Haute Valeur Environnementale
Bisons d'Auvergne
[Précommande] Préparation de Viande Hachée 100% Bison
- Label Rouge
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Viande hachée de Bœuf - 1 kg
Boucherie Lefeuvre
Préparation hachée de cheval 3%MG x2
Terre de Gallie
Préparation hachée de faisan saveur grill - 4X100gr
La ferme d'Enjacquet
Préparation de viande hachée de boeuf x 4
- Bio
Domaine de Sinzelles
[Précommande] Préparation hachée de Bœuf Race Salers BIO - 5 kg
La ferme d'Enjacquet
Préparation de viande hachée de boeuf x 2
Nature et Régions
Préparation hachée Façon Bouchère De Boeuf Charolais - 2x160 G
- Label Rouge
- IGP
La ferme de Rustan
[Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1Kg
- Bio
Domaine de Sinzelles
[Précommande] Préparation hachée de Bœuf Race Salers BIO - 2.5 kg
Ferme des Hautes Granges
[Précommande] Viande hachée de bœuf Blonde d'Aquitaine - 1.5kg
Ferme des Hautes Granges
[Précommande] Viande hachée de bœuf Blonde d'Aquitaine - 5kg
- Bio
Nature viande
Préparation hachée pur veau (race Limousine) Bio- 500g
Ferme des Hautes Granges
[Précommande] Viande hachée de bœuf Blonde d'Aquitaine - 500gr
Nature et Régions
Préparation hachée Façon Bouchère De Boeuf Charolais - 8x160 G
La Ferme de Vers
2 préparations hachées de Boeuf 400g
Nature et Régions
Préparation hachée XL de Bœuf Charolais - 6x130 g
Nature et Régions
Préparation hachée Façon Bouchère de Boeuf Charolais - 4x160 g
Nature et Régions
Préparation hachée XL de Bœuf Charolais - 4x130 g
- Bio
Nature viande
Préparation hachée pur bœuf limousin BIO assaisonné (race limousine) - 500g
- Bio
Domaine de Sinzelles
[Précommande] Préparation hachée de Bœuf Race Salers BIO - 500 g
Nature et Régions
Préparation hachée Façon Bouchère de Boeuf Charolais - 6x160 g
Nature et Régions
Préparation hachée à Burger de Bœuf Charolais - 2x130 g
- Label Rouge
Nature et Régions
Préparation hachée à burger XL de Bœuf Charolais - 8x130 g
La Ferme de Vers
Coffret de bœuf 5kg sans viande hachée
Nature et Régions
Préparation Hachée XL Viande de Bœuf Charolais 5% de MG - 2Kg
Nature et Régions
Préparation Hachée XL Viande de Bœuf Charolais 5% de MG - 1Kg
Nature et Régions
Préparation Hachée Viande de Bœuf Charolais 5% de MG - 500 g
- Bio
La Ferme de Souegnes
[Précommande] Préparation hachée bouchère de buffle BIO, 2 X 130 g
La Ferme de Vers
Coffret de bœuf 4,5kg sans viande hachée
La Ferme de Vers
Coffret de veau 5kg sans viande hachée
Esprit Foie Gras
Préparation hachée de magret canard x 2 (emballé individuellement) / Préparation
Nature et Régions
Préparation Hachée XL Viande de Bœuf Charolais 5% de MG - 1,5Kg
Elevage des Impériaux
Hachés de Boeuf gourmands
Nemrod
Préparation de viande hachée de Sanglier (salée à 10g/kg) (1kg/colis)
Nemrod
Préparation de viande hachée de Chevreuil (salée à 10g/kg) (1kg/colis)
Nemrod
Préparation de viande hachée de Biche (salée à 10g/kg) (1kg/colis)
Nemrod
Préparation de viande hachée de Cerf (salée à 10g/kg) (1kg/colis)
- Surgelé
- Bio
- Bleu Blanc Coeur
Dégustonfoin
[SURGELÉ] Colis Hachés Familial XXL de viande Simmental Bio et BBC
- Surgelé
La Ferme du Montet
ANGUS - Viande hachée assaisonnée - 450g
- Surgelé
La Ferme du Montet
ANGUS - Viande hachée assaisonnée - 700g
- Surgelé
La Ferme du Montet
ANGUS - Viande hachée assaisonnée - 650g
Boucherie Lefeuvre
Viandes pour animaux
La Ferme de Vers
Coffret de bœuf et veau 5,5kg sans viande hachée
- Bio
Nature viande
Lot xl 20 galettes assaisonnées 2,5KG
- Bio
Nature viande
Galettes de Boeuf BIO Façon bouchère (race limousine) - 300g
- Bio
Nature viande
Galettes de bœuf bio, légèrement assaisonnées- 750G
Nature et Régions
Colis Barbecue 100% Boeuf
- Promo
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Florentins de Veau - Lot de 8
- Bio
Nature viande
LOT XXL 40 galettes assaisonnées de Boeuf Bio - 5kg
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Florentins de Veau - Lot de 4
Maison Lascours
Petit Lascours de Boeuf - 220gr
- Promo
Maison Lascours
20 Petits Lascours de Bœuf de 110gr
- Bio
Nature viande
Galettes de veau assaisonnées, BIO (race limousine)- 250g
- Bio
Nature viande
Galettes de bœuf bio, légèrement assaisonnées (race limousine) - 250g
- Bio
SCEA Champ du Puits
Viande Pour Animaux
Maison Lascours
Petit Lascours de Veau - 220gr
Boucherie Lefeuvre
Paupiette de Cheval x4
- Surgelé
- Bio
Boucherie Lefeuvre
Saucisse Cheval/porc 1Kg
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Quelle viande pour la viande hachée ?
Traditionnellement, on utilise de la viande de boeuf pour réaliser de la viande hachée. On utilise notamment des pièces comme la macreuse à bifteck, le flanchet, l'aloyau ou encore le jarret. Pour réaliser une bonne viande hachée, l'important est d'utiliser des morceaux dont les fibres sont longues et résistantes, afin d'obtenir plus facilement des petits morceaux en la hachant, qu'on appelle "grains".
Si la viande de boeuf est un classique pour réaliser des steaks hachés ou de la viande à bolognaise, saviez-vous que d'autres viandes se prêtaient également à être hachées ? Le haché de veau par exemple, est excellent et très apprécié des enfants, il pourra être utilisé dans des burgers ou encore des croquettes à l'italienne ! Plus fort en goût, le haché de chèvre ravira aussi les connaisseurs, dans des lasagnes avec un peu de... fromage de chèvre évidemment ! Et d'autres nombreuses viandes comme le faisan ou encore le lapin pourront se prêter à être hachées !
Que faire avec de la viande hachée ?
Si bien sûr la viande hachée appelle forcément le steak haché, vous pouvez aussi la détourner dans plein de recettes ! Après vos burgers laissez-nous vous proposer d'autres idées pour cuisiner la viande hachée :)
D'abord, laissez-vous guider par les effluves italiennes, les rois de l'utilisation de la viande hachée. Préparez des lasagnes, auxquelles vous aurez ajouté de la sauce tomate maison et de la mozzarella. La viande hachée mélangée à nouveau à de la sauce tomate et ajoutée à des spaghettis deviendra une délicieuse bolognaise ! Les boulettes de viande hachée accompagneront également à merveille un plat de pâtes ou du riz. Enfin, avec un peu de purée de pommes de terre, vous régalerez vos invités d'un délicieux parmentier ! La cuisine du sud est riche de plats préparés à base de viande hachée, en Grèce par exemple on pense à la moussaka et en Amérique Latine aux célèbres fajitas !