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Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien - [Précommande] Viande hachée - Porc plein air AB
Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien
Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien
4.93/5
sur 507 avis Jura

[Précommande] Viande hachée - Porc plein air AB

800 g
Poids : 800 g

24,93 € / kg 19,95
La prochaine livraison pour ce produit est le 29/11/2024
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Origine Pictogramme drapeau Jura
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x490g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Nouveau conditonnement - sachet unique de 800gr
La viande hachée et juste salée (1%) , sans épice, aimée par tous et pour de multiples utilisations, peu de gras car nos cochons ne le sont pas, cette préparation est idéale pour faire des burgers, des boulettes assaisonnées a votre guise, des farces, des sauces, des crépinettes au comté, des bérets basques maison, de la cuisine asiatique, Gyoza, Siu Maî au porc, Jiaozi, nems....

Notre élevage :
Accueil | Le Meilleur Cochon Du Monde (porcpleinair.fr)
Nos cochons sont élévés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'exterieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal.

Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air!

Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est:

  • Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage
  • Pas de maïs dans l'aliment
  • Pas d'OGM
  • Pas d'aliment non français
  • Pas de production de lisier ou de fumier
  • Pas de pollution des cours d'eau
  • Pas de destruction de la biodiversité
  • Pas de bétonisation des sols
  • Pas de nuisances sonores et olfactives
  • Pas de cages
  • Pas de castration des animaux
  • Pas de dents meulés
  • Pas de queue coupée
  • Pas d'antibiotiques
  • Pas d'insémination artificielle
  • Pas d'anneau dans le groin
  • Pas de bouclage
  • Pas de subventions PAC
Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.

Renseignements pratiques : à consommer rapidement après ouverture

Lieu d'élevage : Songeson

Lieu de naissance : Songeson

Lieu d'abattage : Equevillon

Morceaux du porc : Chair à Saucisse

Race porc : Duroc

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 29 novembre

Désignation légale : Viande hachée

Pour:

  • des boulettes
  • des farces
  • des sauces
  • des crépinettes
  • des saucisson béret basque
  • Siu maï au porc
  • Gyoza
...

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