Vinaigre & Mangue 25cl

Notre Vinaigre à la Mangue est doux et onctueux. Une douceur suave qui s’accompagne d’une légère acidité. Des notes florales et fruitées, justement dosées, qui sauront réveiller vos papilles et sublimer vos recettes sucrées-salées ou desserts En cuisine ce Vinaigre à la Mangue sera parfait pour : - Assaisonner ou mariner vos poissons (saumon, lotte ..) vos crustacés (gambas, St Jacques), - S'associer avec de la dinde, du porc et du canard. À tester sur des magrets de canard rôti ou sur des côtes de porc caramélisées, - Assaisonner une salade de carottes râpées Pour une salade colorée on mélange quelques bâtonnets de carottes, betteraves, radis et de chou, - S’accommoder avec le pois chiche ou le poivron. Les avocats l'adorent aussi et l'association est terriblement réussie en assaisonnement d'une salade exotique mêlant avocat, langoustines, gingembre et pommes Granny, - Relever les saveurs d'une salade de fruits, de vos sorbets de fruits, en particulier ceux aux agrumes. Notre vinaigre à la Mangue peut facilement s’associer à notre Huile Vierge de Noix ou Huile Vierge de Sésame Bio. Agiter avant utilisation. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.