Vinaigre des Amants - infusé aux Epices et zestes d’Agrume

Vinaigre infusé aux épices chaudes sans être piquantes et zestes d'agrume. Des notes citron, coriandre et gingembre entre autre font de ce vinaigre un vinaigre aromatique parfumé à souhait qui s’accommode de l'entrée à la salade verte, en passant par des sauces, dips ou condimentaires, les tartares de poissons, les huîtres, les déglaçages de viandes blanches et de fruit de mer notamment les moules.
Vinaigre des Amants..... Ne vous y trompez pas, rien d’aphrodisiaque dans le dosage des épices qui composent le mélange pourtant réputé comme tel !!!
Nos Vinaigres épicés sont condimentaires et aromatiques et restaurent toutes les saveurs des épices et des aromates mis en macération dans une base acétique d’alcool de canne et de vin blanc, pendant 18 mois. Pas d’acidité agressive pour le palais ni pour l’estomac, un véritable Vinaigre .

Conseils de dégustation : Crudités, salade verte, sauce dips ou condimentaires, tartares de poissons, huîtres, déglaçages de viandes blanches, fruit de mer spécialement les moules.