Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 03 avril
Direction Neuvic, au bord de Isle, où Laurent élève et bichonne ses esturgeons comme ses enfants pour y produire un caviar français. Pisciculteur engagé, il s’attache à une production respectueuse à circuit ouvert et à travers une alimentation bio et sans OGM. Son mode d’affinage lent à la main donne au caviar un goût moins salé qui se développe avec le temps.
Au cœur de la Dordogne historique et gourmande, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur : Caviar de Neuvic.
Installé sur les bords de l’Isle, la rivière pionnière de l’élevage d’esturgeons en Aquitaine, le Domaine maîtrise intégralement l’élevage des poissons et l’élaboration du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité de Caviar de Neuvic.
Signature ou Réserve, le Caviar de Neuvic exprime toute la subtile complexité du caviar et ses notes fraîches de noisettes et de fruits secs.
Caviar de Neuvic sélectionne également auprès de fermes piscicoles plus lointaines notamment en Bulgarie, pour son caviar Beluga.
En 2021, la société Caviar de Neuvic a orienté ses priorités vers la Responsabilité Sociale et Environnementale (RSE).
En tant que pionnière dans le secteur de l'aquaculture, elle s'est distinguée en devenant la Première Entreprise à Mission en Aquaculture, ainsi que la Première Entreprise à Mission en Dordogne.
Caviar de Neuvic a également marqué l'histoire en obtenant la première labellisation Biologique pour du caviar français, un jalon significatif dans la quête d'une production durable et respectueuse de l'environnement.
En 2023, Caviar de Neuvic rejoint la communauté des sociétés certifiées B Corp : "Ne pas être les meilleurs du monde, mais les meilleurs pour le monde" ( B Corp)
Découvrir ou redécouvrir le goût du caviar, inventer d’autres raisons, d’autres instants, d’autres façons de le déguster : Caviar de Neuvic invite aujourd’hui les épicuriens à explorer un nouvel art de vivre le caviar !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Claude
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suite à un achat le 18/03/2025
Merci excellent produit les oeufs de saumon de fontaine. Ce goût légèrement iodé et dans la bouche le petit croquant sous la dent extra, avec un petit champagne genre Policier Roger, sublime bien cordialement. Claude
Écrit par,
Fabienne
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le
suite à un achat le 17/03/2025
Superbe découverte, l'esturgeon mariné huile citron, mais quand j'ai voulu recommander ce produit à ce prix, il n'était plus disponible.Quel dommage. La première fois, je l'ai associé avec un écrasé de pommes de terre, la deuxième fois avec des pâtes, à renouveler.
Écrit par,
BENEDICTE
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le
suite à un achat le 02/03/2025
Excellents produits, timing respecté. comment travailler sur les emballages : il y a en effet des coussins à bulle et du carton que je ne sais pas comment réutiliser.
Écrit par,
FRANCOIS
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suite à un achat le 21/02/2025
Bonjour, j'ai bien reçu ma commande parfaitement conditionnée, avec un jour d'avance. J'ai midi préparé des lasagnes avec de l'esturgeon fumé, absolument parfait, aux dires des invités. Seul petit bémol, les conditionnements sont gros, peut être prévoir des portions plus petites, serait bien. cdt
Noté par,
jacqueline
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le
suite à un achat le 21/02/2025
Noté par,
nancie
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le
suite à un achat le 16/02/2025
Noté par,
Eliane
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le
suite à un achat le 13/02/2025
Noté par,
Emmanuel
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le
suite à un achat le 12/02/2025
Écrit par,
Eliane
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le
suite à un achat le 17/02/2025
VOTRE PRODUIT ET EXELENT MAIS C EST UN PEUX CHER DONC JE NE PEUX PAS COMMANDER SOUVENT MERCI CORDIALEMENT
Écrit par,
Nicolas
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le
suite à un achat le 10/02/2025
