Jours de livraison de GAEC Roux : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 03 avril
Au commencement, il y a Jérémy...
En 2006, après un passage remarqué à centre de formation Olivier de Serre pour l'obtention d'un BPREA (Brevet Professionnel d'Exploitation Agricole en production animale ou horticole, oui, tout ca! ), il monte son exploitation qu'il appelle Élevage Roux.
Il devient ainsi éleveur de vaches Aubrac et producteur de châtaignes!
Élodie, quant à elle, est éducatrice spécialisée dans une ESAT. elle épaule Jérémy et confectionne des gâteaux à la farine de châtaigne qu'elle conditionne avec les pensionnaires de l'ESAT.
Certaine que l'Élevage Roux peut se diversifier, elle quitte son travail et entame, elle aussi, une formation de BPREA.
En 2019, le GAEC ROUX est dans la place! Il s'agrandit immédiatement avec le rachat de la Châtaigneraie du Moulin de Raoul.
Jérémy continue ses activités, court dans les montagnes Ardéchoises avec ses vaches participe à des concours de vaches Aubrac, récolte et entretient la châtaigneraie.
Élodie part sur les marchés, livre les colis de viande, transforme la châtaigne en confiture, brises, châtaignes naturelles, farine, etc. Elle diversifie l'activité et s'engage dans une nouvelle production et transformation de kiwis en sirops, nectars et confitures !
Passionnés par leur métier et leur nouvelle alliance (ils étaient déjà amoureux avant...), ils ouvrent la ferme pour des visites ou ventes directes à la ferme, font venir des grands chefs sur l'exploitation, et participent à la formation des agriculteurs de demain en accueillant des classes du Lycée Agricole.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
RAPHAEL
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le
suite à un achat le 16/03/2025
pots de sauce tomate ancienne bien protégés
Écrit par,
Magali
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le
suite à un achat le 02/03/2025
Parfait, comme d'habitude ! Je recommande ce producteur.
Écrit par,
Valérie
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le
suite à un achat le 06/03/2025
2nd commande, produit de qualité et crème de marron exceptionnelle.
Noté par,
Nathalie
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le
suite à un achat le 11/02/2025
Écrit par,
MARIE CHRISTINE
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le
suite à un achat le 12/01/2025
Bonne qualité du produit, par contre il y a tromperie sur la quantité de chaque pot. Il n'y a pas 1 kg, mais 360 g dans chaque pot, alors que sur le bon de commande il est indiqué 1 kg par pot ( la photo fait apparaître un grand pot...) Il fallait comprendre 1 kg de produit sec avant transformation, et vous jouez sur cette méprise.... Je ne renouvellerai pas de commande à ce producteur.
Écrit par,
JOEL
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le
suite à un achat le 30/11/2024
2 bocaux de châtaignes au naturel achetés et un complètement moisi le 24/12
Écrit par,
Monique
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le
suite à un achat le 08/12/2024
Tout est bien, sauf les tripes, morceaux trop grands, durs et trop de tomates à mon goût
Écrit par,
Maryse
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le
suite à un achat le 04/12/2024
Les chataignes ont étais très apprécié par mes invités. Merci
Écrit par,
Agnès
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le
suite à un achat le 08/12/2024
Emballage parfait. Produits goûtés et excellents. Merci pour la surprise offerte, délicate intention.
Écrit par,
ALLEGRINI
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le
suite à un achat le 04/11/2024
L'emballage était parfait.
Je suis une adepte de confiture de châtaigne, j'en mange tous les jours et toute l'année, le matin au petit déjeuné, après les repas en guise de dessert avec un fromage blanc.
La confiture est bonne, la texture lisse et elle a une belle couleur.
Je recommande ce producteur pour la confiture de châtaigne qui est bonne.
Merci pour les petits biscuits offerts et qui étaient également bons.
