Hibiskus Gourmet

Hibiskus Gourmet est une entreprise artisanale qui produit des infusions glacées d’hibiscus (Bissap ou Karkadé), des nectars du superfruit baobab et des gelées d’hibiscus aux épices. Ces boissons traditionnelles d’Afrique, à la fois rafraichissantes, gourmandes et bien-être, revisitées par Sanny Agnoro, ont déjà conquis des tables étoilées et épiceries fines du sud-ouest.

Diplômé de Science Po Toulouse, passionné de la Gastronomie et de la Nature, Sanny Agnoro a eu l’idée de partager les saveurs de son enfance, tout en valorisant le patrimoine gastronomique africain. Il créé son entreprise artisanale.

Révéler les saveurs, les parfums, les qualités nutritives et organoleptiques de la fleur d'hibiscus et du nectar de baobab, est sa priorité́. Pour ce faire, les boissons sont brassées avec amour sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.

Les fleurs d’hibiscus et la pulpe de baobab, principaux ingrédients, sont cultivées et cueillies par de petites coopératives au Bénin, au Burkina Faso et au Sénégal. Elles sont soigneusement et rigoureusement sélectionnées avant d’entamer leur dernier voyage en France pour être transformées artisanalement dans les Pyrénées Atlantiques et dans le Tarn et Garonne.

Réputée pour ses nombreuses vertus grâce à sa richesse en antioxydants, l'hibiscus sabdariffa désaltère, tonifie, détoxifie, et procure une incontestable sensation de bien-être.

De son nom scientifique Adansonia digitata, connu sous le nom d’arbre à pharmacie en raison de ses multiples vertus nutritionnelles et thérapeutiques, le baobab produit un superfruit, le pain de singe, dont on se sert pour confectionner le précieux nectar aux mille vertus, onctueux, subtil et rafraîchissant.

Après avoir produit ses premières bouteilles avec deux références, dans l’atelier expérimental du Lycée technologique agroalimentaire de Pau-Montardon en 2015, HIBISKUS GOURMET a connu une forte demande et a rapidement élargi sa gamme de gourmets. Elle compte aujourd’hui 10 références (Infusions glacées d’hibiscus, nectars de baobab et gelées d’hibiscus) en conventionnel et 6 références en Bio (Infusions glacées d’hibiscus, Thé glacé hibiscus, boisson au superfruit baobab).

Désormais, HIBISKUS GOURMET vous permet d’allier plaisir et bien-être issus de la synergie des fleurs, des fruits et des épices.

Ensemble, Cultivons notre Gourmandise et notre Bien-être.