Jours de livraison de Huitres Damerose : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 17 avril
Les Huitres Damerose, c’est une petite exploitation familiale produisant des huitres naturelles dans la Ria d'Etel (Morbihan, Bretagne Sud) avec la volonté de mettre l'environnement, la biodiversité et la qualité au cœur de nos produits. Nous sommes membres de l'association des ostréiculteurs traditionnels, garantissant des huitres naturelles nées (=pas de triploïdes) et élevées en mer (=pas d’écloserie).
Nos huîtres sont élevées sur les parcs ostréicoles de la Ria d'Etel dans une zone protégée Natura 2000 riche en plancton, permettant ainsi une croissance optimale des huitres.
Les parcs entourent le chantier ostréicole et toutes les étapes de la production se font sur place ! Nous produisons des huitres creuses (les plus connues) mais également des huitres plates qui sont les huitres historiques de Bretagne mais ont été décimées par une maladie dans les années 1920 puis dans les années 1970. Nous espérons contribuer à faire perdurer cette huître ancestrale et vous la ferons (re)découvrir :)
Nous avons à cœur de partager sur notre métier, nos produits et les enjeux environnementaux associés à nos modes de productions et de consommation. Pour cela, nous essayons de communiquer auprès du plus grand nombre et nous accueillons régulièrement des groupes et des scolaires pour sensibiliser dès le plus jeune âge !
La boutique de Huitres Damerose sera fermée exceptionnellement du 03 avril au 15 avril
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
michel
,
le
suite à un achat le 22/03/2025
Plates et creuses d'une fraîcheur irréprochable... à renouveler chez huîtres Damerose...
Malheureusement, retard d'une journée pour la livraison programmée comme souvent lors de mes commandes.
Noté par,
Nicole
,
le
suite à un achat le 10/03/2025
Écrit par,
Bruno
,
le
suite à un achat le 13/03/2025
Les huîtres damerose sont excellentes pour en avoir commandé plusieurs fois déjà mais je mets un bémol sur le transport cette fois. Un quart de la commande était impropre à la consommation. : huîtres beantes, sèches, qui puent , dommage ... Suis déçu forcément
Je recommande ces huîtres et cette équipe d'ostréiculteurs en qui je garde ma confiance mais attention au transport chez chronofresh....
Bruno
Réponse de Huitres Damerose
Bonjour, merci pour ce retour. Nous sommes désolés du problème de transport et nous allons immédiatement remonter le point à l'équipe de Pour de Bon et de ChronoFresh afin d'éviter que cela se reproduise.
Nous vous remercions pour la confiance que vous nous accordez :)
A bientôt
L'équipe des Huitres Damerose
Écrit par,
Danielle
,
le
suite à un achat le 03/03/2025
parfait, très frais, j'ai eu peur quand la livraison a été reportée au lendemain, mais tout est arrivé en parfait état
Réponse de Huitres Damerose
Merci pour votre message ! Nous sommes heureux que les huitres soient arrivées à temps et qu'elles vois aient plu.
A bientôt
Coralie & Etienne
Écrit par,
MARY
,
le
suite à un achat le 25/02/2025
Huitres plates arrivées comme prévu, bien fraiches et surtout bien bonnes.
Petit point à éventuellement renforcer mettre des algues dessous et dessus pour bien caller les huitres plates.
J' ai trouvé les huitres petites pour calibre : grosses .
Réponse de Huitres Damerose
Bonjour, merci pour votre retour :)
Les calibres des plates sont réglementaires et ont été modifiés par l'administration depuis le début d'année. Les plates "grosses" correspondent à des huitres qui pèsent entre 65 et 85 g (soit anciennement n°2/1 pour les plates). A titre de comparaison cela correspond à du n°3 en huitres creuses. Nous n'avons le choix que d'appliquer les règles de calibrage des plates qui sont les mêmes pour tous les producteurs.
Écrit par,
Nicole
,
le
suite à un achat le 23/02/2025
huîtres plates excellentes comme d'habitude....bien charnues comme nous les aimons ! merci bcp pour ce bon produit ... cordialement
Réponse de Huitres Damerose
Merci pour votre message ! Au plaisir de vous expédier des huitres à nouveau :D
Etienne & Coralie
Écrit par,
Roger
,
le
suite à un achat le 21/01/2025
Les rillettes très bonnes,mais les huitres pas aimé
Réponse de Huitres Damerose
Bonjour,
Merci pour votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié nos rillettes. Pour les huitres, je suis surprise car nous n'avons que des bons retours de nos huitres plates et nous respectons les calibres réglementaires (les calibres sont normés par la réglementation par des poids à respecter). Les huitres plates (belons) ont un gout très différent des huitres creuses et en effet assez caractéristique. N'hésitez pas à essayer nos huitres creuses qui sont plus iodées.
Très bonne journée à vous,
Coralie
Écrit par,
Nicole
,
le
suite à un achat le 23/01/2025
je mets 5 étoiles quand même, mais un peu déçue cette fois.... les huîtres n'étaient pas calées par des algues comme la 1ère fois et elles avaient du être secouées pendant le transport.... elles étaient sens dessus/dessous dans la bourriche ! ça n'a cependant rien enlevé à leur qualité irréprochable !!! heureusement
Réponse de Huitres Damerose
Merci pour votre retour, désolée pour l'oubli des algues. Nous en mettons normalement avec les huitres plates pour les caler justement car elles se calent moins bien que les huitres creuses. Nous serons attentifs pour les prochaines fois :)
A bientôt,
Coralie
Noté par,
Chantale
,
le
suite à un achat le 29/01/2025
Réponse de Huitres Damerose
Merci beaucoup pour votre retour !
A bientot
Etienne & Coralie
Écrit par,
Jackie
,
le
suite à un achat le 25/01/2025
Huîtres au goût délicat. Commandez sans hésiter chez ce producteur
Réponse de Huitres Damerose
Merci pour votre message :) Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos huitres. A bientôt,
Etienne et Coralie
