La Belle Ostrea

Ostréiculteurs, mytiliculteurs et marins pécheurs depuis 3 générations, Marie aujourd’hui perpétue cette tradition familiale. Petite fille de Roland Leclerc et fille d’Henri Monbrun, elle a repris la production ostréicole.

Les parcs à huîtres sont situés entre la Pointe d’Agon-Coutainville et Blainville sur mer sur la côte Ouest du Cotentin.

De cette volonté de préserver l’héritage et le savoir-faire familial, est née LA BELLE OSTRÉA en 2012. Spécialisée dans l’élevage d’huîtres de pleine mer, l’entreprise produit des Huîtres Creuses. Une équipe de production œuvre chaque jour à la qualité constante des produits tout au long de l’année.

En 2018, Marie ouvre la boutique LA BELLE OSTRÉA pour la vente d’huîtres au détail au cœur de la station balnéaire d’Agon-Coutainville, mais aussi par volonté de créer un véritable lieu de plaisir avec la dégustation sur place.

Partageons ensemble la richesse de notre terroir marin !

L’entreprise LA BELLE OSTRÉA est aujourd’hui reconnue comme producteur artisan de qualité.