La Maison du Homard

Depuis plus de 20 ans, La Maison du Homard incarne un savoir-faire artisanal transmis avec passion de père en fils. Fondée sur un savoir-faire artisanal et un amour pour les crustacés de qualité, l’entreprise s'appuie sur un processus de préparation unique, conçu pour préserver la fraîcheur et les saveurs intenses de chaque produit.

Les crustacés vivants sont acheminés dans notre laboratoire, où ils sont cuits ou mi-cuits dans un bouillon de légumes traditionnel, puis minutieusement décortiqués à la main. Enfin, ils sont immédiatement conditionnés sous-vide puis surgelés pour conserver l’ensemble des propriétés nutritionnelles et gustatives du produit.

La Maison du Homard, c’est un engagement familial à offrir des produits simples à cuisiner et agréable à déguster, pour que chaque plat soit un moment privilégié, naturellement et sans compromis.