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Bienvenue chez Les Glaces de la Vallée
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Jours de livraison de Les Glaces de la Vallée : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 05 novembre

Nous sommes le GAEC de la Vallée de l'Onzion, une exploitation familiale comprenant 4 associés et 2 salariés fondée en 2001. Nous pratiquons une agriculture raisonnée de conservation des sols qui vise à limiter au maximum le nombre d'interventions sur le sol (fin du labour et semis direct). Intérêts de cette méthode : favoriser la biodiversité du sol (développement des lombrics qui aèrent le sol) en limitant le tassement du terrain, moins d'émission de CO2, maintient permanent d'un couvert végétal et donc limitation de l'érosion... Par ailleurs, plus de 80% de notre surface est herbagère et nous utilisons très peu d'engrais et de produits phytosanitaires, ce qui nous permet d'être en cours de labellisation HVE (Haute Valeur Environnementale).
Nous transformons une partie du lait produit par nos 70 vaches laitières en crèmes glacées et yaourts glacés aux fruits. Outre leur saveur dont vous seuls pourrez être juge, nos glaces présentent plusieurs points forts : Elles sont produites exclusivement avec le lait de nos vaches sans ajout de poudre de lait ou de crème provenant de l’extérieur ; La base de toutes nos crèmes glacées se compose uniquement de 3 ingrédients : lait frais, sucre et jaune d’œuf frais sans aucun additif (stabilisant, colorant, émulsifiant). Ce qui est très rare y compris pour les glaces artisanales ; Nos yaourts glacés aux fruits sont une innovation fabriquée uniquement à partir de yaourt (lait et ferment lactique), de fruits et de sucre ; Pour l’élaboration des différents parfums, nous utilisons des ingrédients de qualité qui eux-mêmes ne contiennent pas d’additif : gousse de vanille de Madagascar, chocolat et praliné de la maison Weiss, purées de fruits de la coopérative Sicoly, caramel fabriqué par nos soins avec ajout d’une pointe de fleur de sel de Guérande…
Bonne dégustation !
Pictogramme artisan
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Écrit par, MURIEL , le suite à un achat le 21/10/2024
domm
Noté par, Bénédicte , le suite à un achat le 10/10/2024
Écrit par, Virginie , le suite à un achat le 17/09/2024
Fidèle cliente, une fois de plus pas déçue de
Noté par, MURIEL , le suite à un achat le 06/09/2024
Les Glaces de la Vallée
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merci::))
Écrit par, VERONIQUE , le suite à un achat le 04/08/2024
enfin des glaces ou on se pose pas de question sur la liste des ingrédients!! Vraiment délicieuse bien que je me pose la question sur la nécessité de mettre plus de sucre dans les glaces aux fruits...?? moins de 20% de sucre comme dans les autres glaces, je suis sur qu' elles n'en seraient que meilleures :-) Malgré cela, elles restent les meilleures trouvées à aujourd'hui...ma troisième commande est en cours :-) Merci
Les Glaces de la Vallée
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merci beaucoup pour votre commentaire :))
Écrit par, LAURENT , le suite à un achat le 02/09/2024
Plus besoin de déguster avant de noter tellement sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande ça donne vraiment envie de soutenir nos agriculteurs Français qui le mérite plus que tout ! je signe à nouveau pour toute l'année 2024 Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Comme toujours et depuis le début absolument parfait aucune critique possible ça veut tout dire ! Merci Les Glaces de la Vallée du bonheur un vrai plaisir gustatif et suivant les goûts de chacun elles sont toutes bonnes et bien compact sans être rempli d'air comme les glaces de supermarché à bas coup et les saveurs bien maîtriser mais l'important c'est la base ! les glaces au yaourt fraise et myrtille sont trés bonne et original et surtout un bon rapport prix pour des glaces de cette qualité ! Ah j'oubliais l'emballage est parfait ! à bientôt pour une nouvelle commande Bonne semaine à vous et encore Merci Les Glaces de la Vallée Cordialement Laurent
Les Glaces de la Vallée
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Merci ::))
Écrit par, Jacques , le suite à un achat le 11/08/2024
Très très bonne glaces beaucoup de goût à découvrir pour les gourmands amateurs de glaces Merci
Les Glaces de la Vallée
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Merci : )
Écrit par, Joële , le suite à un achat le 13/08/2024
Toujours le même plaisir au rendez-vous. Grand merci!
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merci à vous ! ::)
Noté par, Germaine , le suite à un achat le 11/08/2024
Les Glaces de la Vallée
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Merci pour ces 5 belles étoiles :))
Écrit par, Virginie , le suite à un achat le 05/08/2024
Fidèle cliente je suis toujours très satisfaite de vos glaces qui sont vraiment très au dessus des glaces industrielles haut de gamme comme HG et à un prix comparable. Je viens d’essayer celles au yaourt : goût de fraise parfait, juste un peu trop sucrée. Plus la satisfaction de faire travailler directe un de nos agriculteurs.

Epicerie Sucrée

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