Bienvenue chez Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Jours de livraison de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés :
Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Manjar Viu est une entreprise de transformation de légumes, par lacto-fermentation, située dans le grand sud-ouest toulousain au sein du Tiers-lieu Bordanova à Lahage (31).
Nous travaillons directement avec des producteurs de la région en agriculture biologique . Cela permet à nos légumes d’avoir un itinéraire de transport court et aucun stockage intermédiaire. La production de nos enzymes est basée sur les matières premières disponibles au fil des saisons. Nous ne faisons pas de différences de calibrage et de gabarit, nous transformons tous types de végétaux sans distinction de taille, et d’imperfections naturelles, pour éviter ainsi la perte de nourriture et les émissions liées au transport. La production dépend donc des saisons et des récoltes.
Nos produits sont sans addition de conservateurs artificiels, d’arômes artificiels ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide est produit naturellement par la fermentation.
Nous préparons les légumes bruts et ne pasteurisons pas nos produits fermentés. Par conséquent, le processus de fermentation n’est pas interrompu, le produit reste actif et continue de bouillonner paisiblement une fois stocké au réfrigérateur.
La boutique de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés sera fermée exceptionnellement du 20 décembre au 04 janvier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
JANINE
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le
suite à un achat le 24/10/2024
Première commande : Conditionnement parfait, diversité des saveurs -- je recommanderai...
Noté par,
Jean
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le
suite à un achat le 20/10/2024
Écrit par,
Chantal
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le
suite à un achat le 05/10/2024
Bonjour, première et dernière commande. Encore un producteur qui décide à votre place de ce qu'il vous enverra et qui ne s'en excuse même pas. De plus, des lacto fermentés, j'en ai mangé de meilleurs que ceux -là. Producteur à éviter. Je mets une étoile car il est impossible de n'en mettre aucune. Le zéro, PDB ne connaît pas.
Réponse de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Bonjour, comme je vous l'ai dit dans le premier mail suite à une rupture de stock sur le produit je n'ai pu satisfaire votre commande. J'ai préféré vous mettre en double un des pots de votre commande plutôt que de ne rien envoyer ou de mettre en retard votre commande. (temps de fermentation un mois). Je reconnais mon tord et m'en suis excusé dès notre premier échange.
"Producteur à éviter": Votre réaction m'affecte, je mets au centre de mes préoccupations la qualité de mes produits et la satisfaction des clients. Je vous renouvelle mes excuses pour cette mésentente.
Écrit par,
Marie Anne
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le
suite à un achat le 09/10/2024
Malgré une première livraison retardée sans explication ni excuse, les deux paquets sont arrivés en bon état. J’ai goûté la choucroute, un peu trop piquante à mon goût. Je pense que les autres légumes doivent être dans la même goût. Il aurait été agréable de recevoir quelques idées d’accommodement. Bonne continuation
Réponse de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Bonjour Madame, Vous avez passé deux commandes différentes avec deux jours de livraisons différents ce qui explique que vos commandes ne sont pas arrivés en même temps. Concernant les idées recettes, j'ai publié un livre de 50 recettes qui donne des idées pour ajouter du fermenter dans ces plats du quotidien. Les classiques: tartinable / salade composée / riz / pâtes / oeufs / sandwich ... Bonne dégustation!
Noté par,
Alix
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le
suite à un achat le 01/10/2024
Écrit par,
Elise
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le
suite à un achat le 27/09/2024
Très satisfaite
Écrit par,
Guy
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le
suite à un achat le 03/10/2024
Toujours aussi bons
Livraison correcte
Réponse de Manjar Viu : Légumes lacto fermentés
Merci Guy !
Noté par,
Roger
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suite à un achat le 30/09/2024
Noté par,
Didier
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suite à un achat le 27/09/2024
Noté par,
Jean michel
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le
suite à un achat le 23/09/2024
