Jours de livraison de Volailles Renault :
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
Face à la terre, on se doit d’être humble. C’est la terre qui impose son rythme, son caractère, et c’est d’elle que découle ma production de volailles (= production liée au sol).
Dans ma pratique de paysans, je persiste à élever mes volailles selon mes convictions :
- Choix de nourrir les volailles avec les céréales de la ferme (40 ha pour les cultures) ;
- Élevage en petits lots (500 - 600 volailles) sur des parcours herbeux conséquents (10 ha de parc) ;
- Respect du rythme de l’animal : de 1 jour à 150 jours (84 jours en label rouge) ;
- Une diversité de volailles : Poulets Coucou de Rennes et Cou nu, Pintades, Canes Mi sauvage, Canes de Barbarie, Canes Mularde, Oies de Guinée, Oies de Brière, Poulardes, Chapons ;
- Abattage à la ferme ;
- Refus des OGM et des antibiotiques ;
- Refus de labels qui « standardisent » la production : cela me permet de faire un affinage particulier selon les commandes des chefs ;
Mon meilleur label, c’est la fidélité et la reconnaissance de mes clients particuliers ou professionnels (gastronomiques, étoilés).
Encore merci de votre achat et . . . de votre soutien.
Bonne dégustation !!
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Bernard
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suite à un achat le 05/11/2024
La coucou de Rennes est un vrai régal, goutteuse et tendre !
Écrit par,
Danielle
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le
suite à un achat le 29/10/2024
Tres satisfaits de notre commande. Seul bémol améliorer l’emballage des produits frais qui voyagent un peu loin car les transporteurs ne ménagent pas les colis merci
Écrit par,
CHRISTOPHE
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le
suite à un achat le 30/10/2024
Beau produit plus qu à cuisiner ...
Écrit par,
michel
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le
suite à un achat le 25/10/2024
produits excellents
Écrit par,
Bernard
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le
suite à un achat le 04/10/2024
Excellents produit très goûteux par contre livraison de chronofresh catastrophique reportée par 2 fois, ce n'est absolument pas la faute du producteur qui lui est excellent. B. TERRASSE
Écrit par,
JACQUELINE
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le
suite à un achat le 02/10/2024
Nous sommes un couple d'un âge certain, il nous faudra un peu de temps pour tout savourer de la meilleure des manières, mais c'est tellement beau que c'est certainement bon.
En attendant bravo, merci et à bientôt.
Jacqueline et Marco Calestani.
Écrit par,
MICHAUD
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le
suite à un achat le 13/09/2024
des volailles parfaites pour la finesse de leur chaire et le gout
merci
Écrit par,
Georges
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suite à un achat le 17/09/2024
Produit (cane semi sauvage de 1400 g) très largement au dessus des produits de l’industrie agro-alimentaire. Incontournable pour le canard à l’orange (chef Simon) ou le canard aux cerises à la Foltz.
Écrit par,
Céline
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le
suite à un achat le 01/09/2024
Volailles exceptionnels au goût inimitable. Éleveurs très professionnels et passionnés par leur métier. Merci pour votre implication et savoir-faire.
Écrit par,
michel
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le
suite à un achat le 06/07/2024
