Médaille D'or du CGA 2025 pour nos huitres creuses de Bretagne Nord !!!
3 ans après ...
Quel bonheur et quelle fierté cette médaille d'or qui vient récompenser le travail global au quotidien de toute l'équipe ! Merci à toutes nos collaboratrices et à tous nos collaborateurs !
Et merci à nos partenaires et clients de leurs fidélité et confiance toujours renouvelées
Bienvenue chez Fine de Cancale
Jours de livraison de Fine de Cancale : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 04 avril
Stéphane Quemerais et Olivier Bernier, tous deux Cancalais, ont repris après une expérience dans le négoce de crustacés et huîtres, la société d'Alain Forgeoux il y a plus de 10 ans. Cette entreprise ostréicole à Cancale existait depuis un quart de siècle.
Des spécificités géographiques et des méthodes de culture particulières transmises par leur prédécesseur et enrichies par différents partages de connaissances nous permettent de vous proposer également des huîtres spéciales, ainsi que des huîtres plates qui ont fait la réputation de Cancale, en Bretagne.
En ostréiculture, les eaux sont à l’origine de tout. La majorité de nos parcs à huîtres est située dans la baie de Cancale qui est marnée par les plus grandes marées d’Europe. Nous avons également une zone d’élevage sur la Rance.
Les 2 zones sont positionnées dans des environnements préservés où la qualité de l’eau et la richesse du plancton sont exceptionnelles.
Et ainsi notre entreprise ostréicole à Cancale est capable de produire des huîtres au goût si atypique.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par,
Claude Marie
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le
suite à un achat le 25/03/2025
Écrit par,
MARY
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le
suite à un achat le 24/03/2025
Très bien conditionnées, dans la bourriche, les huitres sont arrivées fraiches et bonnes étant bien callées, merci.
Les palourdes parfaites, peut être pour le conditionnement : le sous vide serait plus adapté qu'un petit sac plastique ballottant dans sa petite boite.
Écrit par,
Eric
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le
suite à un achat le 18/03/2025
Pour nous qui habitons en montagne, c'est un luxe de pouvoir apprécier des produits de cette fraîcheur et qualité. Un grand merci
Écrit par,
Thuy linh
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le
suite à un achat le 10/03/2025
Produits frais, petit bémol pour les bigorneaux commandés devaient être gros mais ils étaient de la même taille (petits) que ceux dans le plateau
Réponse de Fine de Cancale
Bonjour,
Merci pour votre retour. En effet, les bigorneaux que vous avez reçus sont les mêmes que ceux présents dans nos plateaux de fruits de mer. Leur taille est déterminée par le nombre au kilo, calculée par les pêcheurs.
Si vous recherchez des bigorneaux plus gros, nous pouvons vous proposer des bigorneaux jumbo, qui sont bien plus imposants et répondront mieux à vos attentes.
Merci
Bonne journée
Écrit par,
Stéphanie
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le
suite à un achat le 12/03/2025
Deuxième commande, et nous en sommes ravis. Les huîtres sont toujours excellentes, les crevettes un régal. Colis préparé avec soins et expédition au toptop
Écrit par,
Claude
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le
suite à un achat le 17/03/2025
Produits excellents et super frais.
Noté par,
Colette
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le
suite à un achat le 08/03/2025
Écrit par,
Jean-Louis
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le
suite à un achat le 13/03/2025
Parfait sauf un léger bémol…la grosseur des coques ! Si c’étaient vraiment des grosses, quand est-il des petites ! Restent-elles encore visibles à l’œil nu ? Mais elles étaient délicieuses et très peu sableuses.
Écrit par,
Pierre
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le
suite à un achat le 17/03/2025
5 étoiles parce que il n'y a pas plus.
tout parfait, produits d'une fraicheur indiscutable
merci pour tout.
Écrit par,
Jean
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le
suite à un achat le 11/03/2025
Huitres comme d'habitudes excellentes, fraiches.
Une étoile enlevée pour les "Grosse coques" .......... de 27 mm de large.
Par ailleurs tres fraiches et bonnes. Malgré tout je garde ma confiance en ce producteur.
